Если я уже заварила чай,сделала пару проливов, а потом внезапно пришлось отвлечься 🍃
Можно ли оставить его и допить потом, или он испортится?

Как человек, который часто пьёт чай в одиночестве, я хорошо понимаю такие моменты. Настроилась, достала любимый или новый сорт чая — и вдруг что-то происходит, нужно всё оставить и уйти. В такие моменты сам чай можно сохранить — главное правило — слить настой из гайвани или чайничка и открыть крышку, чтобы листья дышали🌿

Когда вернёшься, просто залей листья горячей водой и продолжай свой ритуал😊

Вот как долго каждый чай может подождать:
• Зелёный — до 1 часа, потом горчит.
• Улун — до 3 часов, потом теряет аромат.
• Белый — до 4 часов
• Шен пуэр — до 6 часов
• Шу пуэр — до 12 часов
• Чёрный (красный) — до 4 часов

Если прошло больше времени, настой лучше не пить. Можно использовать его по-другому — например, полить цветы 🌸 или просто поблагодарить чай за атмосферу. Он уже сделал своё дело🫖🪽